9月14日上午，记者来到大洼区养老院，发现“光盘行动”已经悄然成为老人们口中的流行词汇。他们也身体力行，用实际行动践行着“节约光荣，浪费可耻”的理念。

　　“罗大爷，刘阿姨，准备吃饭了。”10点50分，到吃午饭的时间了，记者看到老人们排着队来到打饭窗口。炖偏口鱼、蒸茄子土豆、蒜薹炒肉、盐水毛豆，香喷喷的美食刺激着老人们的味蕾。

　　“菜每样都少盛点，饭一小勺就行，今天不怎么饿。”“我要炖偏口鱼和蒸茄子土豆，饭先盛一勺。”服务人员逐一按照老人们的要求盛饭盛菜。记者特别注意到，每位老人在盛饭时要的量都比较少。“吃多少盛多少，不够的话就多跑一趟，避免浪费。”刘玉琴老人笑着说。老人们打完饭后，端着餐盘围坐在一起，边吃边说笑，其乐融融。

　　罗庆山老人在吃得只剩一口饭时，用饭和着餐盘里仅剩的一点菜汤，全部吃完了。“看来食堂的饭菜很好吃啊！”记者坐到他对面，开玩笑地问道。罗庆山老人笑眯眯地回答：“饭菜当然好吃了，关键是我吃饭的习惯就是一粒不剩。再说政府给咱养老，怎么能糟蹋粮食。”半个小时左右，老人们陆续用餐完毕。记者看到，餐盘几乎都是干干净净，除了鱼骨头、菜汤之类残渣外，几乎看不到主食。

　　“要让老人住着舒心，首先得做好饮食服务，尤其是要注重饮食搭配科学合理。”工作人员告诉记者，为了让饭菜更加符合老人的口味，他们还征求老人的意见，制订食谱，做到顿顿有特色，天天不重样。“以前，有的老人遇到特别喜欢的饭菜，想要多吃一点儿的时候，难免就会出现饭菜剩下的情况。”工作人员说。经过多年的宣传，老人们都有了健康的生活理念，会主动把握饮食健康。（辽河晚报 李清 见习记者 胡波）