技术娴熟的居民们,迅速地包出了一个个玲珑精致的粽子;街坊邻居们将一盘盘冒着热气的饭菜端上百家宴的饭桌;生活困难居民收到了一个个端午小惊喜……6月2日,盘锦市兴隆台区兴盛街道兴旺社区迎端午节百家宴如期举行,百余名居民和社区工作人员聚在一起提前庆端午,大家分享美食、分享快乐,感受暖暖的邻里情。
百家宴上浓浓邻里情
据兴旺社区主任刘洋介绍,工作人员提前买好了糯米、肉、粽叶等包粽子的材料,并提前一天做好前期准备工作。当日上午10点,糯米、粽叶、肉等必备材料被整齐地摆上桌,工作人员和居民一同包起了粽子。三角形、喇叭形、牛角形、长条形……各式各样的粽子在大家的手中诞生了。
一起包粽子迎端午
“包粽子时,要把粽叶面朝上,先卷出一个漏斗形状的圈,装好米后,再将粽叶翻盖下来就行了,很简单的。”居民潘玉芳一边包着手中的粽子,一边讲解着要领。近半个小时时间,大家包出了130多只粽子。“包粽子、吃粽子是端午节的传统习俗。社区组织包粽子,举办百家宴,让居民感受到了浓浓的传统文化氛围。”居民王芳说。随后,居民们将包好的粽子分别端回家煮熟,并开始为晚上百家宴上的拿手菜做准备。
相互品尝“拿手菜”
当日下午,社区工作人员将煮好的粽子、大米和鸭蛋送到社区10余户贫困家庭中,收到粽子后居民们都很开心,纷纷表示还没过节就能吃到粽子,他们心里十分温暖。晚上五点半,端午节百家宴如期举行,百余名社区居民齐聚在社区,你端一盘我拿一碗,一道道美味的佳肴和一盘盘飘香的粽子端上了百家宴的餐桌。“远亲不如近邻,近邻不如对门。”居民王芳笑着说,在这样的百家宴中,她体会到了邻里相聚的温暖、节日的温馨和来自社区的浓浓关爱。(辽河晚报 王赛)